CAMBIO DE MEDIDAS

INGREDIENTES MÁS COMUNES

Ingredientes
1 taza (1 cup)
1 cucharada(1tbspoon)
1 cucharadita(1tspoon)
Harina normal
127g
10g
3g
Harina de fuerza
127g
10g
3g
Harina de repostería
120g


Harina de trigo integral
130g


Levadura
-


Azúcar blanca
200g
12g
4g
Azúcar moreno
255g


Azúcar glas
125g
10g
5g
Mantequilla/margarina
226g
15g
3g
Cacao en polvo
100g
8g
2g
Chips de chocolate
188g
-
-

TEMPERATURA DEL HORNO

Horno normal
(°C)
Horno con ventilador
(°C)
Gas
Fahrenheit
(°F)
100
80
¼
225
120-130
100
½
250
140
120
1
275
150
130
2
300
160-170
140
3
325
180
160
4
350
190
170
5
375
200
180
6
400
220
200
7
425
240
220
9
475